バラ紹介、ついに最後となりました。

最後を飾るのは「バフ・ビューティー」

淡いオレンジの良い香りがする花で、

この樹も全体的にくったり力の抜けた感じです。　笑

花首が下を向いてしまうので、高いところからぶら下がるように

花が見えるとイイ感じです。

蕾からとっても雰囲気があり、

なんだか、私の中ではグレー・ケリーのイメージです。

完全に花が開くと色が淡くなって、

もっと優しい感じになります。

庭では今、全部のバラが咲いていて、とっても良い香りが♪

毎朝クンクンかぎ回って幸せ気分に浸っています。

これからはグリーンカーテン用に植えた朝顔やらゴーヤが育ち、

緑でワシャワシャになる事でしょう、、、笑

ウチに植えたのは「つるアイスバーグ」です。(鶴ではない蔓)

丈夫で沢山花もつける人気の品種で、ただ一つの欠点は、香りが無い事。。。涙

蕾の頃は白にちょっとピンク掛かってホントに可愛い感じで、

少し開き始めるとなんだか急に大人っぽくなり、

花束に入っているバラのように。

ちょっと開くと純白のフランスチックな高貴な白バラに、、、

更に開くと真ん中がクリーム色っぽくなり、急にほんわかした、

丸い感じの癒し系なイメージの花になります♪

こう書いていたら、まるで女の一生みたい。。。笑

そうそう、今日はバラの事だけではなく、

チーズケーキ屋さんとしては先にお伝えするべき事が有ったのでした!!

「砂糖不使用オレンジピールのチーズケーキ」

実は販売中です!!

もちろん、毎回新作は出すたびに「ホントに美味しい!!」

と思っておりますが、今回はその中でも自信作です♪

自分が食べたいが為に、通年でオレンジピール用意出来ないか、

ただ今調査中です。(笑)

柑橘の種類を変えて、定番化しようと目論んでおります。

是非一度お試し下さいませ♪

コガネイチーズケーキショッピングカートトップ

いや〜!!　どんどん咲き始めました!!

上の写真は「マダム・ピエール・オジェ」
とても香りが良いオールドローズです。

花びらがバレエの衣装の様な薄い重なりがたくさんで、

コロンとカップ咲きで高貴な感じ。ホントに綺麗です♪

こんな花が自分の庭で咲くなんて、結構嬉しいですよ!!

こっちは「コーネリア」名前が可愛いです。

カジュアルな感じで小さめの花が房で咲きます。

樹も全体的に「クタッ」とした感じ。笑

これもまた違った良い香りで、全体の雰囲気がめっちゃいいです♪

花が開く前、アブラムシが沢山居て、

毎日ホースの水で流して落としていたんですけど、(農薬使いたくないので)

天敵のてんとう虫君を別の樹から誘致しておいたら、

数日後にはてんとう虫の子供が沢山生まれ、

あんなにいたアブラムシを全部食べてくれました♪

ほんっとにビックリ!!

それまでさんざん唐辛子とニンニクを煮出したエキスをスプレーしたり、

農薬以外の対策を試してみましたが、

てんとう虫が一番効き目有り!!!

ありがとう♪テントウ君!!

明日は「アイスバーグ」♪

、、、まだつづくのかいっ! 　笑

バラマニアの私にとってはパラダイスな季節です。

ちょっと何日間かバラの事だけ語らせて下さい!!　 笑

まずは3年前かな? 実家に植えて来た「黄モッコウバラ」

香りは有りませんが、丈夫ですぐに大きくなり、小さい花も沢山つけてくれます。

よく、フェンス等に一杯咲いてるところが多いですよね。

私は、カスケード(滝)っぽく垂れ下がっている風にしたくて、

実家の壁にねじを電動ドリルでねじ込み、

ワイヤーで誘引しています。

さらに、元気が良すぎる品種なので、

あんまり大きくなりすぎない様に鉢植えにしてあります。

丁度良い感じで垂れ下がってくれました♪

私と同じ年の古い家なので(笑)　バラであらを隠せます!!

年に一度の見せ場です。　ほんとにかわいい♪

明日は「マダム・ピエール・オジェ」!!　　↓↓↓

遂に出来上がりました!!　新作の　「砂糖不使用!! オレンジチーズケーキ」

写真はまだ試作段階のものですが。

そうです!!　砂糖不使用シリーズが増えました〜♪

期間限定でと思っていましたが、

好評でしたら砂糖不使用シリーズで定番にしちゃおうかな〜と思っています。

自分的にはとっても好みの味で、ヤバいです♪

砂糖不使用のママレードを二種類ブレンドし、

アクセントにコアントローに漬けた

国産オレンジピール(砂糖不使用ですよ)を入れました。

爽やかなオレンジの風味のチーズにほんのり苦いオレンジピールが隠れてて、

手前味噌ですがかなりの美味しさです!!　(笑)

ママレードが苦手な方にはあまりお勧め出来ませんが、

オレンジピールチョコとか、

ママレード好きの方でしたらきっと気に入って頂けると思います。

小さなお子様にはあまり向かないかもしれません。

ウチの4年生の娘は、大好物みかん!!ですが、

このケーキはピールがNGでした。

中三の息子は「チョーうまーい♪」と食べてくれましたが。

どちらかと言えば大人向けの味だと思います。

今週中には販売出来る予定ですので、是非お試し下さい!!!

そして、遂にバラが咲き始めましたよ♪

一番お気に入りの「バロン・ジロー・ド・ラン」

クリムゾンレッドの花びらに白い縁取りが有ります。

匂いもとっても良い香りがするので、パソコンで匂いが伝えられれば良いのに〜!!

親友のケーキ屋さん、水戸にある「グランネージュ」に久々にお邪魔しました。

相変わらず綺麗なケーキが並んでいて、

見ているだけでわくわくします♪

「美味しそ〜♪」と

ショーケースの中に見とれていたら、

バースデーケーキに覚えのある懐かしいあだ名が、、、。

小中学生時代に呼ばれていたあだ名がケーキに!!

なんかビックリしますね〜これって!!

実は一週間前が誕生日だったので、親友が用意してくれていました。

とっても嬉しかったです♪ありがとうね!!

しかもトゥイーティー!!!　凄く上手に描かれていて、切るのがもったいない。。。

そして今回は「米粉のカステラ」を買ってきました。

親友とお店の控え室で久々に話に花を咲かせていたら、

とってもいいにおいがしてきて、

「カステラが焼き上がったみたい」

なんて言われたら、ぐりとぐらのカステラの下りを思い出し、

(子供に何百回も読み聞かせしているので、ほぼ全部暗記している．．．笑)

「カステラを焼いているんでしょう!　とってもいいにおいがするもの!!」

と言わずには居られず、(↑森の動物達が匂いに釣られて食べにくる時のせりふ。)

「ぐりっぐらっぐりっぐらっ!!」

と言いながらカステラを買いに行きました。笑

しばらく甘いもの尽くしで、嬉しいけど、一杯動かなきゃ!!!

あの靴でね♪

雨じゃない日は、毎日犬のお散歩に30分くらい歩きに行くので、

ついでにちょっとお尻がプリッ♪となれば良いなと、

リーボックのトーニングシューズ、EASYTONE 買いましたよ♪

誕生日だったので、母に買ってもらったんですけど。

まだ履いてちゃんとは歩いてないので、詳しくは解りませんが、

店の中でちょっと歩いた感じは、ふわふわしててなんだか面白いです。

不安定な中、体がバランスを自然に取る事で、筋肉が刺激されるらしい、、、。

お尻プリッ!!　になれるかな。。。?

新作の試作をしていたら、ついつい脱線してこんな物を作ってしまいました。

大好きなオレンジピールチョコ♪

こんなに簡単に出来ちゃうなんて!!!

今迄高いから我慢してたのに!!!　(1枚200から300円)

これじゃあぱくぱく食べてしまう!!!

でもホントに簡単でビックリしました。

オレンジ丸ごとをスライスして

(出来れば無農薬、もしくは国産の外側を重曹で良く擦る)

↓

茹でこぼす　×　2回

↓

きび砂糖で煮る　20分から30分くらい

↓

１日網の上で乾かす

↓

チョコ掛ける!!

ほんとに簡単で美味しいです♪

おすすめー!!

でも、こんな事をしてる場合じゃない!! 笑

去年の５月に今の家に引っ越してから１年が経ちました。

この時期は私の誕生月でもあり、バラが咲き始めるし、

本当に大好きな季節です。

今年の花リレー、まずはクレマチスの「エリザベス」が一番乗りでした。

ピンクで花びらが4つ。可憐で素敵です。

他のバラもどんどん蕾が大きくなって来たので、

これから毎日虫との戦いです!!

打倒!　ゾウムシ!! 笑

以前の投稿にゾウムシ情報書いてます。ご興味の有る方は、、、。

クリック!!

そして今日のお昼ご飯。

ロコパンのフルーツライ・クランベリーを軽くトーストして、

クリームチーズ、ママレード2種類を載せました。

いや〜幸せ♪　こういうの大好きです♪

写真左の瓶はマッコイと言うブランドのレモン＆ライム♪

ライムって!!!ジャムはあんまり見かけないですよね?

ライム大好きなので即買いしてしまいました。笑

苦みは少なめで、とってもさっぱり美味しかったです♪

右の瓶はサンダルフォーの砂糖不使用オレンジママレード。

砂糖不使用なのに十分な甘さです。

ぶどう果汁で甘みを出しているそうです。

もちろん保存料、添加物も不使用。これも苦み少なめなので、

お子様でも美味しく食べてくれると思いますよ〜。

、、、そうです!!

勘のいい方はもうお分かりですね。ふふふ。

次回新作のオレンジのレアチーズの試作を始めております!!

しかも、砂糖不使用シリーズ第二弾!!

でも、別パターンでオレンジとレモンピールのダイスを

混ぜ込んだ物も作ってみようと思ってます。

コチラは砂糖使ってしまいますが。

両方比べてみて、なるべく早くにご紹介したいと思います。

お楽しみに♪

買ってしまったのです。ザク豆腐。

1週間くらい前になんですが、ブログにアップするの忘れてました。笑

ガンダム世代、ですけどそんなにマニアな訳ではないのですが、、、。

なんだかついつい、、、。

中身は普通に枝豆豆腐で、美味しかったですよ。

しかしなんでガンダムと豆腐が結びつくのかは解りません。笑

この世代の人が社会的にも決定権を持つ立場になって来たと言う事ですよね。

テレビ見てても80年代の懐メロとかばっかりやってるし。

リメイクとか。カバーとか。

ものまねだって、子供が見てても解んないんじゃないかってくらい、

昔の人のを未だにやってますもんね。

コロッケさんとか理屈抜きで面白いんですけどね。笑

私も2週間後には「ありがとう」の歳になります♪

今年は「サンキュー♪」がテーマです!! 今年も!!です!!