食べ過ぎや、添加物・化学合成物質に対するからだへの負担が懸念される現代。

美味しいものを食べて心も体も幸せを感じたいという当たり前の感覚を大切に、
コガネイチーズケーキでは、美味しいだけでなく体や心への負担を極力減らしたケーキをお取り扱いしております。

手のひらサイズの小さめのケーキながら十分な食べ応えで、ゆっくりと味わっていただくのにちょうど良いサイズです。

白砂糖を使用せずに、ミネラルの多い「きび砂糖」や厳選された「砂糖無添加のドライフルーツ」から自然な甘みを引き出します。

北海道産無添加の 生クリーム、クリームチーズを
贅沢に配合し、ケーキに占めるチーズの割合が約50％。チーズ好きにはたまらない、濃厚な仕上がりとなっています。

またフランス・ブルターニュ半島ゲランドの塩田でとれる「ゲランドの塩」がアクセント。太陽と風の力を借り、自然の気候によってじっくりと結晶化された、このミネラルたっぷりの自然塩で、甘みをさらに引き立てます。

2010年創業以来、地元小金井を始めとし多くのお客様に
「健康という優しさを添えられるギフト」として幅広くご利用いただいております。

皆様に、より嬉しく、楽しく、健康を意識していただけるケーキをこれからもお届けしてまいります。