コガネイチーズケーキとは

コガネイチーズケーキは白砂糖・合成甘味料・添加物を使用せず、ドライフルーツ・きび砂糖などで甘さ控えめに作られたケーキです。

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食べて後悔しないケーキ

「食べたものから体はできている」と考え、本当に必要な食材だけを使用しています。美味しくて、体にもよいケーキを作っています。

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購入について

コガネイチーズケーキは、楽天市場などのオンラインショップ、東小金井本店で購入できます。百貨店などの催事にも出店しています。

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最近のブログ記事

調理実習

昨日の夜ご飯は、中一の息子が一人で作ってくれました♪ 学校の調理実習で作った、肉じゃがとすまし汁とご飯。 復習の為に家でも作って、レポートを提出するそうです。 近くで見てると、どーしても手や口を出したくなるので、 材料と […]

ズバリ!!そうでしょう♪

またもや工作好きな娘の作品。 学校の図工の授業で、「レインコート」を作ってきました。 ビニール袋にテープで模様が付けられています。 学校でも面白いもの作るんですね〜♪ 自分たちの頃はこんなの無かったですよね。 そして娘の […]

フルーツライ

埼玉県の狭山ケ丘で実兄が、こだわりのパンを作っています。ロコパン 遠いので中々買いにいけないのですが、月に2回くらい母が買いに行ってくれます。 一番人気はビール酵母のイギリス食パン。 トーストすると、もちもちで、耳はパリ […]

新事実その2

以前の記事「小さな事」に書いた、 骨折部分を保護する器具、シーネに付いて、新事実が!!! シーネとは、ステンレスの鉄板(曲げられる)に、 保護用のスポンジが張り付いている物なのですが、 最初に行った整形外科のインターンの […]

バナナのシフォン

今日はバナナのシフォンケーキを作りました。 いい感じに膨らみましたね〜。 焼き上がったらすぐに、一升瓶等に刺して、 逆さまにして冷まします。 冷めたら手で型からはずしていきます。 今日は綺麗に取れました♪ 最近毎日作って […]

ちょい足しグルメ

はぁ〜。今日も一日、御陰さまで忙しかったなぁ。アリガタヤアリガタヤ。 ブログの更新がこんな時間になってしまった。 こんな時間だけど、ちょっとなんか食べたいな♪ と、家の冷蔵庫にストックしておいた、 コガネイチーズケーキき […]

初泳ぎ!

今日はお友達夫婦と、飯能の入間川にBBQしに行きました。 凄い穴場っぽい河原で、こじんまりとした良いところでした!! 天気もいいし、やっぱ川なら泳がないと!! 、、、という事で、1歳になったふーた君、はじめてのスイミング […]

TO THE SEA

かなり前からアマゾンで予約していたCDがやっと届きました♪ Jack Johnson 「To The Sea」 Hawaii生まれのこの人の音楽は、すごくのんびりとした夏っぽくて、 私も前から大好きです。しかし前はこんな […]

わんこ用クッキー

本当は昨日がお誕生日のふーた君ですが、 昨日は何もプレゼントが無かったので、 子供達が二人で仲良く、わんこ用のクッキーを作ってあげていました。 お約束〜の骨の形♪ いりこパウダー入りと、すりごま入り。 名前まで書いてもら […]

新事実!!

今日は風太君の1才のお誕生日でした♪ だけどなんだか一日忙しかったので、ケーキもおやつも何もなく、 ろうそくのケーキで歌だけ歌ってお祝いしました。 ビビってぶるぶるしてますけどね♪ 笑 それから!! 関係ないけど、今日凄 […]

ブラックベリー

今日から6月!!早いものですね〜!! 梅雨に入る前に、お天気を楽しみたいです♪ お店の前に,ブラックベリーの鉢植えを去年から置いているのですが、 あまり日当りの良くないところなのに、今年初めて花をつけました♪ いくつか収 […]

楽有れば苦あり

今日は,久しぶりにピーマンの肉詰めを作りました♪ まずはタマネギをみじん切り。。。。。っっったぁ!!! 目が痛いんです!! 3年前迄はコンタクトだったので、 ぜーんぜん平気でしたが、レーシックの手術をしてからは、 裸眼に […]