砂糖、保存料一切不使用のヘルシースイーツ
「ドライフルーツのレアチーズ」には砂糖を一切使用していません。
試作を重ね、厳選されたドライフルーツも全て砂糖不使用の物です。
ドライフルーツの自然の甘みだけで甘さを引き出しております。
お店で手作りの土台のグラハムクッキーも、
メープルシロップで少しだけ甘さを付けていますが、こちらも砂糖不使用です。

仕込み直後は甘さが全く有りませんが、一日寝かせることで、
翌日にはフルーツの甘みがじわじわと出て来て、
ちょうど良い甘さに。フランス産のゲランド塩でさらに甘みを引き立てます。

フルーツの入っていない「きび砂糖プレーン」には最低限のきび砂糖を使用してますので、
優しい甘さです。こちらもゲランド塩で甘さを引き立てます。

元々、東京都小金井市にあるParadise Kitchen WAIで、
お酒のおつまみとして開発されたチーズディップが原型なので、
コーヒー紅茶はもちろんワイン等お酒にも良く合います。
また、ケーキにはお酒を使用しておりませんので、
お子様やお酒の苦手な方でも美味しく召し上がれます。

一つ一つ心を込めてお店で手作りしていますので、
形、フルーツの入り具合に多少のばらつきが有る事をお許し下さい。

今まで有りそうで無かった、お酒の入っていないフルーツ系のレアチーズ。
ラムレーズンやくるみは苦手、あんまり甘すぎるのもちょっと、、、と思っていませんでしたか?

　ニュージーランド産クリームチーズの濃厚な生地に、厳選された砂糖不使用のドライフルーツ
(マンゴー、いちぢく、アプリコット、クランベリー)
「コガネイチーズケーキ」では、完全に砂糖不使用のドライフルーツを使用しているので、体にも優しいデザートです。

このチーズケーキは初体験ですよ!!是非一度ご賞味下さい。。

砂糖不使用ドライフルーツ　1個300円　　　きび砂糖プレーン　　1個250円

個包装のサイズ　長さ7㎝×幅3㎝×高さ4㎝　　　1個あたり約80g

通信販売では1箱単位(6コ入り)からの御注文となります。

箱のサイズ　長さ22㎝×奥行き9㎝×高さ5.5㎝　　6個入り1箱約500g

●コガネイチーズケーキの成分表示

＜フルーツ味＞
クリームチーズ、生クリーム、ドライマンゴー、ドライアプリコット、ドライいちじく、ドライクランベリー、グラハムクッキー(全粒粉、片栗粉、バター、メープルシロップ)ゼラチン、ゲランド塩、レモン果汁

＜プレーン味＞
クリームチーズ、生クリーム、グラハムクッキー(全粒粉、片栗粉、バター、メープルシロップ)、きび砂糖、ゼラチン、ゲランド塩、レモン果汁