砂糖不使用スイーツ、ララバーのレモンバーを食べてみました。 元気が出る黄色のパッケージで、 なつめやし、アーモンド、カシューナッツ、 濃縮レモン果汁、レモン香料が入ってます。 酸っぱい物好きな私はストライクな味でした!! なつめやしって、ホントに甘いです。 栄養も有るので、体にいいんですよね。 コガネイチーズケーキを開発中に、最初はなつめやしを入れていたのですが、 甘みが出るのは良いのですが、チーズケーキの中のフルーツで、 「甘いだけの何かの実」 になってしまって、ちょっとスタメンから外しました。 なつめやしの認知度もあまり高くないし、 知ってる方は知ってるという感じでしたので。 でも、こうやってもっとミンチ状にしてナッツやフルーツとまとめると、 つなぎもいらずに甘いベースになってくれますね〜!! 今度フードプロセッサーで作ってみようかな♬