今日のデザート♬
娘が寝てしまったので、息子と二人でこっそり(別にナイショではないのですが 笑)
もう11時なのにこんなに甘いものを食べちゃいました。
「エンゼルフードケーキ」です。
卵白だけで作ったシフォンケーキにゆるめのホイップ。
家のお気に入りはそこにココナッツパウダーとメープルシロップをかけます。
ほわん♬とふわふわで、しっとりしたスポンジがたまりません。
ホントに天使が食べていそうなふんわり感です♬
メープルの代わりに、
ベリーのソースでも酸っぱさがアクセントになって美味しいんです!
今ですと、WAI武蔵小金井店でお召し上がりになれます。
東小金井店では来週お出しする予定です。
シフォンの新しい型が手に入ったので、ちょっとモチベーション上がってますー!! 笑