3月から販売予定のベリーとホワイトチョコのチーズケーキの試作をしました。 、、、が、まだ改善が必要です。。。 トップに綺麗なハートが出る様に、試行錯誤してます。 今回は2層にしてみましたが、やはりベースのホワイトチョコチーズに、 ベリーのゴロゴロを沈めて、表面に真っ赤なベリーソースでハートを、、、、。 ホワイトベースに赤い彗星?!　と、目論んでいます。 笑 (そんなにガンダム好きな訳では有りませんが、書いててちょっと思いついてしまいました。)   きゃー楽しみ♬   昨日は節分で、道場の子供達とは豆まきをしたのですが、 家に帰ってから子供とちょっとモメてしまったので、 家での豆まきをするのをすっかり忘れていました、、、。   1日遅れですが、気を取り直して今日は豆まき頑張ります!! 鬼は自分の心の中に居るらしいので、鏡の中の自分に向かって投げつけようかな。笑