いつもコガネイチーズケーキを置かせて頂いている「黄金や」さんに、 ケーキの納品に行くと、レジカウンターの上に新小金井の老舗「亀屋」さんの 和菓子が並んで売られています♪ 今日は大好きな「すあま」と「どら焼き」が!! つい買ってしまいます。あんこが美味しいんですよ〜。 夜遅くにどら焼きを食べながらパソコンをいじっていて、 ふと一口齧ったところで「あ!!」写真!!   愛   なんだな〜。 良い言葉ですね。なんでどら焼きに愛なのかは解りませんが、 コガネイチーズケーキでも、お客様に笑顔を!! 皆が笑顔になるケーキを作ろう!! と、頑張っていますが、それが「愛」なんですねきっと。   、、、この焼き印、レアチーズにも押せるかな、、、笑 溶けちゃうので押せません!!!