好評発売中のオレンジピールのチーズケーキ試作中に、
脱線して作ったオレンジとレモンピールチョコ、
思いのほか好評でしたので、
頑張って商品としてお出し出来る様にしてみました!!
国産のオレンジとレモンの自家製輪切りのコンフィに、
甘さ控えめのビターチョコを掛けました。
オレンジピールは良く見ますが、
レモンピールの輪切りは私も見た事が無いので、
ちょっとレアですよ♪
オレンジよりもさわやかで、かなり美味しいです♪
チョコレート専門店ではかなりお高い価格設定ですが、
コガネイチーズケーキ仕様でお手頃価格でお出ししようと思っています。
全部のっけ!!のチーズケーキとのセットも良いかなーと色々考えてます♪
近々カート設置しますので、お楽しみに!!!