この間の投稿でもご紹介しました、
国分寺の玄米の美味しいお店「でめてる」でちょこっと売っていた、
卵、乳製品を使用しない焼き菓子のお店「ひとひとて」さんのクッキーがとても美味しくて、
いつかお店にも行きたいと思っていたところ、たまたま近くに用事ができたので、
さっそくお邪魔してきましたー♪
私、実はクッキーが大好きなんですが、
ここのクッキーを食べた時、卵とか乳製品を使っていないとか関係なく美味しい!!!
とかなり感激してしまったんですねー!!
他にも、バターや卵を使わずに作っているお店のクッキーを色々と食べたことはありますが、
もちろんこちらもまたナチュラルで、粉の味が感じられたりと、
素朴な美味しさで、大好きなんです。お気に入りは武蔵小金井の「フォレストマム」さんのキャロットケーキ!!
むちゃくちゃ美味しいです!!
ただ、やはりバターの美味しさを感じるクッキーは別で(^^;;
私、基本的に乳製品が好きなので(笑)バターとかチーズとかヨーグルトとか。
エシレのガレットとかはもう!!幸せになっちゃいます。
そしてこの「ひとひとて」さんのクッキー!!
ナンダコレハ、、、、。めちゃくちゃ美味しいじゃ無いか、、、、。
普通の制限なしで作られているクッキーと同じ土俵で比べても美味しい!!
いくつかクッキーも種類があり、タルトもまだギリギリ残っていたのでゲット!!
くるみと金柑のタルト
金、土、日、月のみ営業で、駅から離れた住宅地の一角で、
こんな素敵なお店を見つけちゃったらとっても嬉しくなりました♪
勉強になります!!!
色々調べてみたら、小金井の「はけのおいしい朝市」にも出店されたことがあったみたいです。
中央線沿いにはこういうお店が多くて、とても面白いです(^_^)
今日の朝ごはんに、豆乳チャイとともにタルトいただきました♪幸せ♪