お友達のパンと石けんの先生ヨーコちゃんが、最近、
お家の近所のペイズリーという
インド料理教室では有名なところで本格インド料理を習っているらしく、
インド大好きな私を、自宅で開かれたインドランチ会にご招待してくれました♪
ほんとにインドカレー大好きで、色々食べてる私ですが、
正直、、、、上手い!!! 家庭でこの味が出せるなんて!!!
かなり吃驚しました!!!
これでナンが付いてたらもう気絶モノです。
まぁ、家庭でタンドールはさすがに無いので。。。
キーマカレーとチキンカレー、サモサ、キャベツのピクルス(?)、サフランライス、
そしてチャイにデザート。
私はお土産にチャイのシフォンを焼いて行ったので、
デザートにはパンナコッタと、盛り合わせ。
いや〜。久々にステキなランチをさせて頂きました♪
美味しいからついぱくぱく食べちゃって、気づいたらお腹いっぱい。
夜ご飯は食べれませんでした。笑
ごちそうさまでした♪また呼んでね♪