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お抹茶とチーズケーキ

金沢の加賀棒茶 丸八製茶場のショップ「茶房一笑」さんの
今月の一服メニュー『選べる抹茶セット』
で、お抹茶と合わせるお菓子としてコガチーをお召し上がりになれます。
きび砂プレーンはちみつナッツの2種類です。

お近くの方はぜひ遊びに行って見てください!
とても素敵なお店ですよー!! こんなかんじ!!
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今までも抹茶を使った春のフレーバー「黒抹茶」のレアチーズケーキはありますが、
コガチーを食べるときにお抹茶と合わせたことはなかったので、
とっても新鮮でした!!

私もたまにはお家で抹茶を点てて、羊羹のように切って小さなお皿に乗せて、
ちょっと背筋を伸ばして!!お茶を楽しみたいと思います(^ ^)

健康ヲタクの私としては、抹茶の健康効果も調べちゃいました。
もはや、みのさんに弟子入りする勢いですね。古いか。
でも、食べたり飲んだりするものを、
「これ、体に良いんだよ〜♪」
って思って食べるのと、
そうでないのは絶対に気分も、もちろん効果も違うと思うんです。
そんな訳で、食材の良いとこ探しは大好きです(^ ^)
あ、人の良いとこ探しも得意ですよ♪

さてさて、まずは
・ダイエット効果として、
カテキン…脂肪を効率よく燃焼させる効果、糖の吸収を抑える
タンニン…脂肪の吸収を抑制・分解する働きがある
カフェイン…脂肪の燃焼(特に内臓脂肪)を促す
葉緑素…不要なコレステロールを排出されやすくする

・美肌効果として
ビタミンC…シミやソバカスの予防など
ビタミンE…肌のバリア力を高める
ビタミンA…肌のうるおいを保ち、乾燥から肌の角質化を防ぐ

さらにビタミンCはカテキンと共に働くことでメラニン色素を抑制し、
美肌形成に効果を発揮するそうです。

・アンチエイジング効果として
カテキン…活性酸素除去
ビタミンE…老化防止
肌のシミやシワ、たるみなどを予防する効果が期待できるそうです。

・デトックス効果として
抹茶葉ごと飲めるので食物繊維もたくさん摂れます。
抹茶1杯でさつまいも35g分とも言われる食物繊維が!!
お腹もスッキリ!肌荒れの解消にもつながります。
また、カフェイン、カリウム
の利尿作用により、むくみ解消効果が得られます。

きゃー!!こらまたいいことずくめではないですか!!!
静岡の方は色白で綺麗なお肌の方が多いって言いますもんね!
日本って、いい食材沢山ありますよねー。日本人でよかったと思います。
まぁ、昔は(今でも)金髪で碧眼のアングロサクソン系に憧れましたけど。
日本の良さが、年をとるごとに染み入るように入ってきたような気がします。

そうそう、この間から肌に何かいいものはないかと調べていたら、
日本酒が肌に良いと知り、
(杜氏の手が綺麗とか、芸者さんが宴会の後の残ったお酒を肌に付けていたとか)
もう20年以上ずっと使っている自作のドクダミ焼酎、美肌水、はちみつ(これは3ヶ月前に追加!!)
を合わせた化粧水に日本酒をプラスしたところです。それも是非オススメしたい!!

まぁ、その話はいつかまた、、、笑。

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